Os de boeuf Extra-Large - 40 cm

Il n'y a pas de colorants ajoutés. Il s'agit d'un produit entièrement naturel.

Ces os ne doivent pas être conservés au frais, les entreposer dans un espace sombre et sec est suffisant.

Le fumage se fait de manière artisanale au moyen de bois de chêne comme source d'énergie. Cette manière de fumer procure à ces os une belle couleur, une odeur agréable et est en outre, un moyen de conservation.

La moelle osseuse n'est jamais enlevée. La moelle est un mets apprécié et est parfois aspiré par certaines sociétés.

Occupe le chine un bon bout de temps.

Composition : 100% de boeuf

Constituants analytiques :

• Protéines brutes : 36.7%
• Matières grasses brutes : 6.44%
• Fibres brutes : 1.11%
• Cendres brutes : 45.19%